| Сообщения без ответов | Активные темы |
Текущее время: 2025-05-18 11:39 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
| Пред. тема | След. тема |
Сергей Кашин | Специи и приправы (2012) [FB2]
| Автор | Сообщение | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Релизер 
Раздал: 0 байт
Скачал: 0 байт Ратио: Inf. Зарегистрирован: 2013-10-07 15:27 Сообщения: 22378 
|
Сергей Кашин | Специи и приправы (2012) [FB2] #777 Автор: Сергей Кашин Название: Специи и приправы Год: 2012 Издательство: Рипол Классик Серия: Ваш домашний повар Отрасль (жанр): Кулинария Формат: FB2 Качество: Изначально электронное (ebook) без илл. Страниц: 331 Описание: В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей). Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Время раздачи: 24/7 |
|||||||||||||||||||
| 2013-10-13 23:23 |
|
|||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4 |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
