| Сообщения без ответов | Активные темы |
Текущее время: 2025-01-30 18:43 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
| Пред. тема | След. тема |
Н.М. Звонарев | Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты. [2011] [PDF]
| Автор | Сообщение | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Друг треккера  
Раздал: 13.23 ТБ
Скачал: 11.18 ТБ Ратио: 1004.884 Зарегистрирован: 2014-09-04 09:24 Сообщения: 6428 Откуда: С планеты Земля 
|
Н.М. Звонарев | Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты. [2011] [PDF] #777 Автор: Н.М. Звонарев Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты. Год: 2011 Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-02225-7 Отрасль (жанр): Кулинария Формат: PDF Качество: Хороший скан Описание: Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое. Скриншоты: |
|||||||||||||||||||
| 2015-03-16 14:35 |
 
|
|||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10 |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
