---

---

#777
Автор: С.А. Кедик, Е.И. Ярцев, Н.В. Гультяева
Издательство: Фарма Центр
Жанр: Кулинария, здоровье
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Чёрно-белые

Описание:
Спирулина является универсальным биопротектором и биокорректором системного действия, который обеспечивает надежное устранение свыше 300 "поломок" в нашем организме на самых различных стадиях - от самых ранних, которые еще не распознают никакие методы диагностики, до стадий развития явных признаков патологии. Это и обуславливает свойства спирулины как продукта питания и лечебно-профилактического средства широкого спектра действия. Содержание белка в спирулине (60-70%) намного выше, чем в любом другом традиционном продукте питания. Спирулина обогащена макро- и микроэлементами, необходимыми для нормального течения обменных процессов в организме. Книга содержит современные научные данные о строении, химическом составе, разнообразных питательных и лечебных свойствах, многолетнем мировом опыте использования микроводоросли Spirulina platensis. Даны рецепты использования спирулины в приготовлении кулинарных блюд и другие сведения.