#777 Год выпуска: 2007 Автор: Ройтенберг И Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 978-5-8029-1951-4 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 122 Язык: Русский Описание: 110 закусок, бутербродов, кондитерских изделий и десертов, отобранных с учетом особенностей фуршетного стола - интересные идеи, небольшие порции, удобно сервировать и есть, для теплой компании и по любому поводу. Доп. информация: Спасибо автору скана Nairka!
Вкусные хлопоты. Гости на пороге
#777 Год выпуска: 2001 Автор: коллектив Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0134-9 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 144 Описание: Гости на пороге! Приход гостей - что может быть лучше! Даже самый нежданный-негаданный! У вас есть отличная возможность превратить это в незабываемый праздник. Рецепты нашей книги по достоинству оцените вы и ваши гости. Простые в приготовлении, они не займут много времени, а приготовить их сможет даже неопытный кулинар. Гости навсегда запомнят теплоту и уют вашего дома. Великолепное Подарочное издание на все случаи жизни не оставит равнодушными как начинающих кулинаров, так и посвященных в мистерию кухни. Доп. информация: Спасибо автору скана Apelsinka1621!
Блюда из грибов
#777 Год выпуска: 2007 Автор: Похвалина Г. Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 978-5-8029-2640-6 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 122 Язык: Русский Описание: Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны иллюстрированные и красочные рецепты приготовления самых разнообразных блюд из грибов.
Десерты лучших кондитеров
#777 Год выпуска: 2005 Автор: Циулина Н. Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0421-6 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 122 Язык: Русский Описание: Рецепты десертов, которые предлагаются в книге, – эксклюзивного характера. Их авторы – искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по кулинарии и сервису. Книга «Десерты лучших кондитеров» будет интересна как профессионалам, так и любителям кондитерского искусства. Доп. информация: Спасибо автору скана Geda!
Малышкам на обед
#777 Год выпуска: 2004 Автор: Ройтенберг И.Г. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 978-5-8029-2214-9 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 122 Описание: Ваш малыш не хочет есть манную кашу и картофельный суп? Тогда советуем приготовить заливное «Золотая рыбка» или омлет «Принцесса на горошине». А если на десерт подать, например, мусс «Розовые облака», то аппетиту Вашего ребенка можно будет только позавидовать! Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Блюда из овощей
#777 Год выпуска: 2008 Автор: Осадчая С.В. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0557-3 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 120 Описание: Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.
Французские десерты
#777 Год выпуска: 2005 Автор: Ильиных Н. Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим, Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0949-8 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 121 Язык: Русский Описание: Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум". Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни. Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Горячие блюда
#777 Год выпуска: 2004 Автор: Ройтенберг И.Г. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим, Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0528-Х Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 123 Описание: Оригинальный дизайн, простота и доступность рецептов. В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах. Доп. информация: Спасибо автору скана Roland!
Рецепты для влюбленных
#777 Год выпуска: 2005 Автор: Медведева В. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим, Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-1272-3 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 123 Описание: Замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. В этой книге собрано более 100 разнообразных рецептов - от простых супов до экзотических десертов, блинчиков с абрикосами.
Вегетарианский стол
#777 Год выпуска: 2003 Автор: Ильиных Н. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим, Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0398-8, 5-8029-0712-6 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 113 Описание: Вегетарианцы считают, что их система питания способствует продлению жизни, профилактике ряда заболеваний, снижению массы тела. В книге «Вегетарианский стол» представлены рецепты вегетарианских блюд для так называемых «полувегетарианцев», кроме растительной пищи употребляющих мясо и рыбу. Кроме рецептов и описания процесса приготовления блюд в книге приведены десять убедительных аргументов в пользу вегетарианского питания. Доп. информация: Спасибо авторам скана Кисточка и farmy!
Гости на пороге
#777 Год выпуска: 2007 Автор: Похвалина Г. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Аркаим, Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-1365-7 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 123 Описание: Прием гостей у радушных хозяев всегда связан с разнообразным угощением. Как сделать так, чтобы визит к Вам запомнился надолго? Рецепты блюд из этой книги — закусок, основных блюд, десертов — позволят с легкостью решить эту задачу. Весьма кстати будут дополнительные материалы — рекомендации по сочетаемости вин и блюд и последовательности употребления спиртных напитков, советы по оформлению стола, хранению и обработке продуктов и использованию специй. Диплом победителя конкурса в номинации "Лучшие книги по кулинарии" Франция,2006 Доп. информация: Спасибо автору скана Roland!
Салаты
#777 Год выпуска: 2002 Автор: Похвалина Г. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Урал ЛТД Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-0179-9 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 145 Описание: Издательство "Урал Л.Т.Д." представляет иллюстрированное подарочное 2-е издание "Салаты" Лето круглый год на вашем столе Салаты овощные, рыбные, мясные, фруктовые. Советы по оформлению. Указания калорийности. Доп. информация: Спасибо автору скана Sahara!
Микроволновая кухня
#777 Год выпуска: 2005 Автор: Вербина М. Жанр: Кулинария Язык: Русский Издательство: Урал ЛТД, Аркаим Серия: Сам себе повар ISBN: 5-8029-1288-X Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 121 Описание: Многие обладатели микроволновой печи уже знают, что в ней вкусным получается не каждое блюдо, это связано с особенностями воздействия микроволн на продукты питания, которые готовят быстро и сохраняют максимум витаминов, но часто оставляя минимум вкуса. В специальный сборник для «микроволновки» вошли рецепты блюд, которые уверенно можно готовить в микроволновой — они от этого только выиграют Доп. информация: Спасибо автору скана Emerald!
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!