Год выпуска: 2013-2014 Страна: Россия Тематика: Кулинария Тип раздаваемого материала: Видеоурок Продолжительность: 25-35 минут на выпуск Перевод: Не требуется
Описание: Еда — это акт любви, акт творчества и созидания. Приготовление еды может стать личной историей и даже личной победой. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно новый, неожиданный результат. Илья Лазерсон в своей программе «Лазерсон. Любимое» готовит блюда с «личной историей». Это не классические рецепты, а творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни мастера.
Баклажаны в соевой карамели Баранина с йоркширским пудингом Баранья нога в солевом тесте Бахш Бограч-гуляш Борщ с пампушками Видео-рецепт- Солянка «После бани» Гамбо «Седьмой стейк» Говядина со шпецле Грибной суп Грушевый пирог Гусь в соусе из чернослива Две шарлотки Дипы с чипсами из лаваша Души Еврейская фаршированная шейка Жареная треска Жареный камамбер Запеченные каннеллони Зеленые манты с тыквой Карамельная свиная грудинка Карпаччо Картофель в стиле плова Картофельная лепешка «Мешок разбойника» Китайский салат из говядины Кнели из щуки Кокосовый суп Котлеты по-колхозному Крем-суп из тыквы и крем-суп из пастернака Крокодильи яйца Куриные крылышки с двумя соусами Курица с соленым лимоном Лагман Лимонная курица Лимонный тарт Луковый пирог Машхурда Мусс из куриной печенки Обед «Два в одном» Обезьяний пирог Обжаренный ролл Печеночный пирог Плов из булгура Подкопченные свиные ребрышки Пончики с треской Постные голубцы Пхали Рийет из свинины и утки Рыба горячего копчения Рыба под маринадом Рыба с зеленым соусом Салат из кальмаров двумя способами Свинина с кнедликами Свиные отбивные с гарниром Суп «Похмельный» Суп Спас Суп-пюре из хека Томатный суп с клецками Три вида рыбного карпаччо Тушеные бараньи подбедерки Тыквенная запеканка Утка с красной капустой Фаршированная утка с рисом Фахитос с курицей Фрикадельки в брусничном соусе Харчо по-сочински Хачапури Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе Хумус с жареным фаршем Цеппелины с творогом Черные блинчики с красной икрой
General General Format : MPEG-4 Format profile : Base Media / Version 2 Codec ID : mp42 File size : 347 MiB Duration : 27mn 49s Overall bit rate mode : Variable Overall bit rate : 1 742 Kbps Encoded date : UTC 2013-11-02 11:30:59 Tagged date : UTC 2013-11-02 11:30:59 gsst : 0 gstd : 1669096 gssd : B6DC28945HM1409142054690056 gshh : r2---sn-xguxaxjvh-2x1e.googlevideo.com
Video ID : 1 Format : AVC Format/Info : Advanced Video Codec Format profile : High@L3.1 Format settings, CABAC : Yes Format settings, ReFrames : 1 frame Format settings, GOP : M=1, N=60 Codec ID : avc1 Codec ID/Info : Advanced Video Coding Duration : 27mn 49s Bit rate : 1 547 Kbps Maximum bit rate : 4 740 Kbps Width : 1 280 pixels Height : 720 pixels Display aspect ratio : 16:9 Frame rate mode : Constant Frame rate : 25.000 fps Color space : YUV Chroma subsampling : 4:2:0 Bit depth : 8 bits Scan type : Progressive Bits/(Pixel*Frame) : 0.067 Stream size : 308 MiB (89%) Tagged date : UTC 2013-11-02 11:32:25
Audio ID : 2 Format : AAC Format/Info : Advanced Audio Codec Format profile : LC Codec ID : 40 Duration : 27mn 49s Bit rate mode : Variable Bit rate : 192 Kbps Maximum bit rate : 202 Kbps Channel(s) : 2 channels Channel positions : Front: L R Sampling rate : 44.1 KHz Compression mode : Lossy Stream size : 38.2 MiB (11%) Title : IsoMedia File Produced by Google, 5-11-2011 Encoded date : UTC 2013-11-02 11:31:50 Tagged date : UTC 2013-11-02 11:32:25
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!