Год выпуска: 2014-2015 Страна: Россия Тематика: Кулинария Тип раздаваемого материала: Видеоурок Продолжительность: 15-33 минуты на выпуск Перевод: Не требуется
Описание: В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Думаете мясо вкуснее? Может быть, вы просто не знаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых? Стоит попробовать.
«Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом «Попкорн» из куриного фарша с соусом терияки «Хлеб» из курицы и индейки с зеленым горошком Ариса из утки с пшеничкой Биточки из куриных желудков с острым картофелем Битый гусь с тушеной капустой Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой с оранжевым рисом Галантин с орехами пекан в винном соусе Глухарь томленый с соусом на яблочной шарлотке Гречневый суп с потрошками на курином бульоне Гуляш из индейки в кукурузном соусе Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами Гусь с фруктами и вишневым соусом Гусь с чесночной лапшой Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом Жаркое из индейки с изюмом Запеченная утка с медовой корочкой Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом Индейка с фруктами и овощами в сладком соусе Индюшачий окорок с тархуновым соусом Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер Копченая утка с яблочным суфле Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто Крученики из индейки с картофелем Куриное филе с огненным виноградом Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой Куриные котлеты с картофельным соусом Куриные крылышки в оригинальной панировке Куриные нити со стеклянной лапшой и грибами Куриные окорочка в виноградных листьях Куриные рулетики с можжевеловым соусом Куриный суп с лапшой и овощами Курица на банке с соусом из фиников Кусочки гусятины в ореховом соусе Люля-кебаб с аджикой и картофельной соломкой Охотничьи котлетки из глухаря с тёплым сырным салатом Печёночные оладьи с сельдереем Пирог с курицей и уткой под сырной корочкой Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины Пицца с индейкой и белыми грибами со свежим салатом Пряная индейка с виноградным ризотто Равиоли с уткой и сырным соусом Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами Рулет из утки с грушей и ореховым соусом Рулетики из курицы в горчичном соусе Тартар из утки с персиками Томленый в собственном жиру гусь Утиная ножка с фиолетовой коврижкой Утиное филе с персиками и картошкой Утиный паштет с соусом из каперсов Фантазия на тему чили с индейкой и курицей Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи Хрустящий цыплёнок с зелёной аджикой
Скриншоты
MediaInfo
General Format : MPEG-4 Format profile : Base Media / Version 2 Codec ID : mp42 File size : 402 MiB Duration : 23mn 35s Overall bit rate mode : Variable Overall bit rate : 2 383 Kbps Encoded date : UTC 2015-01-05 15:55:36 Tagged date : UTC 2015-01-05 15:55:36 gsst : 0 gstd : 1416068 gssd : BADC292A2HM1436296205257534 gshh : r2---sn-n8v7znes.googlevideo.com
Video ID : 1 Format : AVC Format/Info : Advanced Video Codec Format profile : High@L3.1 Format settings, CABAC : Yes Format settings, ReFrames : 1 frame Format settings, GOP : M=1, N=60 Codec ID : avc1 Codec ID/Info : Advanced Video Coding Duration : 23mn 35s Bit rate : 2 189 Kbps Maximum bit rate : 5 611 Kbps Width : 1 280 pixels Height : 720 pixels Display aspect ratio : 16:9 Frame rate mode : Constant Frame rate : 25.000 fps Color space : YUV Chroma subsampling : 4:2:0 Bit depth : 8 bits Scan type : Progressive Bits/(Pixel*Frame) : 0.095 Stream size : 369 MiB (92%) Tagged date : UTC 2015-01-05 15:56:04
Audio ID : 2 Format : AAC Format/Info : Advanced Audio Codec Format profile : LC Codec ID : 40 Duration : 23mn 35s Bit rate mode : Variable Bit rate : 192 Kbps Maximum bit rate : 201 Kbps Channel(s) : 2 channels Channel positions : Front: L R Sampling rate : 44.1 KHz Compression mode : Lossy Stream size : 32.4 MiB (8%) Title : IsoMedia File Produced by Google, 5-11-2011 Encoded date : UTC 2015-01-05 15:55:53 Tagged date : UTC 2015-01-05 15:56:04
Объявление: Если на каких-то моих раздачах нет сидов - скажите спасибо администрации трекера за фрилич и прочие нововведения. Можете еще написать мне в личку, но не гарантирую, что это поможет.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!