| Сообщения без ответов | Активные темы |
Текущее время: 2025-07-05 20:24 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
| Пред. тема | След. тема |
Pro мясо [01-20] (2015) SATRip
| Автор | Сообщение | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Pro мясо [01-20] #777 Информация о фильме Название: Pro мясо Год выхода: 2015 Страна: Россия Студия: Кухня ТВ Продолжительность: ~ 00:26:00 выпуск Перевод: Не требуется Жанр: ТВ-шоу, кулинария, обучение Ведущий: Григорий Конюхов О фильме: Известный фуд-блогер, профессиональный мясник и ведущий программы Григорий Конюхов расскажет о мясе всё: как выбрать, как разделать и что из него приготовить. Только оригинальные рецепты и секреты приготовления стейков, шашлыка, колбасок, сосисок и многих других настоящих мужских блюд. Из кулинарных мастер-классов вы узнаете, для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать для приготовления, как определить прожарку стейка, с каким гарниром подавать блюдо, зачем соблюдать температурный режим и другие мясные советы. Учитесь разбираться в мясе и правильно готовить из него удивительные блюда! 01. Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины 02. Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров 03. Гамбургер. Гамбургер традиционный. 04. Копченое мясо по-монреальски. Сэндвич с мясом по-монреальски 05. Шашлык из сердца. Яблочный соус. Жареное сердце 06. Оссобуко. Бистекка по-флорентийски 07. Шейка свиная. Шашлык из свинины 08. Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки) 09. Свиные ребра барбекю. Крылышки барбекю. Соус для глазировки 10. Стейк тартар. Тартар в мексиканском стиле. Суп с неожиданностями 11. Мясной пирог по-кребекски. Вишневое чатни 12. Паштет из печени. Почки в соусе 13. Мясной соус. Стейк в духовке. Стейк на сливочном масле 14. Гриллады. Копченая свиная грудинка 15. Соус из острого перца. Стейк "устрица". Шашлык из куриной грудки 16. Глазированная свиная шея. Сувлаки 17. Окровавленный ростбиф. Перечный соус. Карамелизованный редис 18. Ростбиф Мясника. Стейк Бостон. Сливовый соус 19. "Skirt" стейк. Соус Чимичури. Стейк "Мачете" 20. Сосиски к завтраку.Сосиски из индейки Файл Кодек: XviD / MP3 Качество: SATRip Видео: MPEG4, XviD, 720x400 (16:9), 25.000 fps, 1 600 Kbps (0.222 bit/pixel) Звук: MP3, 48.0 KHz, 2 ch, 128 Kbps, CBR General Complete name : 01.Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины.avi Format : AVI Format/Info : Audio Video Interleave File size : 321 MiB Duration : 25mn 50s Overall bit rate : 1 737 Kbps Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 | http://www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release) Writing library : VirtualDubMod build 2550/release Video ID : 0 Format : MPEG-4 Visual Format profile : Advanced Simple@L5 Format settings, BVOP : 1 Format settings, QPel : No Format settings, GMC : No warppoints Format settings, Matrix : Default (H.263) Codec ID : XVID Codec ID/Hint : XviD Duration : 25mn 50s Bit rate : 1 600 Kbps Width : 720 pixels Height : 400 pixels Display aspect ratio : 16:9 Frame rate : 25.000 fps Color space : YUV Chroma subsampling : 4:2:0 Bit depth : 8 bits Scan type : Progressive Compression mode : Lossy Bits/(Pixel*Frame) : 0.222 Stream size : 296 MiB (92%) Writing library : XviD 1.2.1 (UTC 2008-12-04) Audio ID : 1 Format : MPEG Audio Format version : Version 1 Format profile : Layer 3 Codec ID : 55 Codec ID/Hint : MP3 Duration : 25mn 50s Bit rate mode : Constant Bit rate : 128 Kbps Channel(s) : 2 channels Sampling rate : 48.0 KHz Compression mode : Lossy Stream size : 23.7 MiB (7%) Alignment : Aligned on interleaves Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame) Interleave, preload duration : 504 ms Writing library : LAME3.98r Encoding settings : -m s -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128 |
|||||||||||||||||||
| 2015-11-24 18:25 |
|
|||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
