01. Еда моего детства.
Пышные картофельные оладьи на завтрак, рыбные палочки и бутерброд с картошкой-фри на обед. "Пастуший пирог" (картофельную запеканку с мясом) на ужин, а на десерт паровой пудинг с карамельным соусом.

02.Угощаем друзей.
Гордон покажет идеальные блюда для большой компании - жареную поленту с печеными помидорами и козьим сыром на завтрак, потрясающую соленую дораду на обед. На ужин запечённого цыпленка, фаршированного нутом и чудные ореховые меренги.

03.Еда в стиле Юго-Восточной Азиатской кухни.
В программе - ароматный суп с вермишелью и моллюсками, а сын Гордона , поможет ему приготовить острые куриные крылышки и бананово-кокосовые пампушки.

04. Как всех поразить и удивить?
Гордон раскроет секреты рецептов роскошных блюд, которые надолго запомнятся всем. На завтрак - круасаны, фаршированные сосисками и сыром. На обед - острый мексиканский суп. На ужин - хрустящая запечённая утка в соусе и острый банановый тарт татен.

05. Старое по-новому.
Гордон в этом выпуске пересматривает любимые классические рецепты, придавая им современное звучание. Он риготовит классические яйца вкрутую с анчоусами на тосте, отличную фаршированную говядину и итонский десерт.

06. Французская кухня.
Сегодня Гордон вдохновлён французской кухней, в эти блюда невозможно не влюбиться. В программе - рецепт потрясающего салата Нисуаз с тунцом, печенье «Мадлен» , идеальное фрикасе из цыплёнка с тушеным картофелем и невероятный десерт из лавандового крема.

07.Здоровая еда.
Гордон знает, как готовить вкусную и здоровую пищу каждый день. В программе - замечательный рецепт мюсли Бирхера, восхитительный суп гаспачо и полезный лосось терияки.

08.Еда на вынос.
Как приготовить любимые блюда дома, да так, чтобы можно было их взять с собой? Нет проблем. Тортилья с креветками, солёный попкорн с карамелью и цыплёнок в пахте семейное блюдо Рамзи.

General
Complete name : Gordon Ramsay's Home Cooking\Gordon Ramsay's Home Cooking.V.03_Tarjaa.avi
Format : AVI
Format/Info : Audio Video Interleave
File size : 354 MiB
Duration : 23mn 12s
Overall bit rate : 2 132 Kbps
Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 | http://www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release)
Writing library : VirtualDubMod build 2550/release

Video
ID : 0
Format : MPEG-4 Visual
Format profile : Advanced Simple@L5
Format settings, BVOP : 1
Format settings, QPel : No
Format settings, GMC : No warppoints
Format settings, Matrix : Default (H.263)
Codec ID : XVID
Codec ID/Hint : XviD
Duration : 23mn 12s
Bit rate : 1 995 Kbps
Width : 720 pixels
Height : 400 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate : 25.000 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Compression mode : Lossy
Bits/(Pixel*Frame) : 0.277
Stream size : 331 MiB (94%)
Writing library : XviD 1.2.1 (UTC 2008-12-04)

Audio
ID : 1
Format : MPEG Audio
Format version : Version 1
Format profile : Layer 3
Codec ID : 55
Codec ID/Hint : MP3
Duration : 23mn 12s
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 128 Kbps
Channel count : 2 channels
Sampling rate : 48.0 KHz
Compression mode : Lossy
Stream size : 21.3 MiB (6%)
Alignment : Aligned on interleaves
Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame)
Interleave, preload duration : 504 ms
Writing library : LAME3.98r
Encoding settings : -m s -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128