1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Тесто разморозить, раскатать не слишком тонко и формочкой или чашкой вырезать круги. 3. 20 г сливочного масла растопить, смазать формы для выпечки и равномерно распределить тесто по дну и стенкам, а затем часто наколоть вилкой. 4. Из бумаги для выпечки вырезать круги по количеству и размеру тарталеток, выложить бумагу на тесто и насыпать сверху горох. 5. Отправить тарталетки в разогретую духовку и выпекать 10 минут с горохом, а затем 5 минут без гороха. 6. Лук почистить и мелко порубить. 7. Слегка разогреть в сковороде оливковое и оставшееся сливочное масло и обжарить лук до прозрачности. 8. Не измельчая руколу, добавить ее в сковороду, перемешать с луком и прогревать все вместе около минуты, затем снять с огня. 9. Яйца взбить миксером в пышную массу. 10. Продолжая взбивать, частями ввести рикотту, затем добавить мускатный орех, соль и перец и еще немного взбить. 11. Петрушку и базилик мелко порубить. 12. Соединить руколу, петрушку, базилик и лук с яично-творожной массой, перемешать. 13. Тарталетки с тестом доверху наполнить творожной начинкой. Веточки руколы лучше «утопить» — они могут сгореть. 14. Тарталетки с тестом доверху наполнить творожной начинкой. Веточки руколы лучше «утопить» — они могут сгореть.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!