#777 Год выпуска: 2011 Страна: Россия Жанр: Тв-шоу Продолжительность: 00:06:34 Перевод: Не требуется
Ведущая: Юлия Высоцкая
Описание: Приготовь завтрак с Юлией Высоцкой
В выпуске: Медовое суфле с курагой
180 г кураги 4 белка 2 желтка 3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка жидкого меда 20 г сливочного масла 1/2 ч. ложки молотой корицы 1/2 ч. ложки сухого имбиря 2 гвоздики щепотка мускатного ореха
1. Духовку предварительно разогреть до 180° С. 2. Курагу поместить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она была покрыта, довести до кипения и варить 10 минут. 3. Гвоздику раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать. 4. 2 ст. ложки сахара перемешать с медом и желтками, добавить мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь и взбить миксером. 5. Жидкость, в которой варилась курага, слить и сохранить; курагу измельчить погружным блендером в пюре. Если масса получится очень густой, влить немного жидкости. 6. Перемешать курагу с желтковой массой. 7. Белки взбить миксером в крепкую пену. 8. В желтковую массу вмешать половину взбитых белков, затем добавить оставшиеся белки и еще раз перемешать. 9. Небольшие керамические формочки смазать маслом, присыпать дно оставшимся сахаром. 10. Разложить суфле в формочки, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!