Как выжить за праздничным столом / Nigel Slater's Simple Suppers / 2010 - 2011
Утром после празднования Нового года или Рождества на кухне обычно наступает затишье. Холодильник забит до отказа, все хлопоты позади, и хочется чего-нибудь легкого...
Известный британский писатель и кулинар Найджел Слейтер предлагает блюда, которые вернут нас к жизни и не потребуют больших усилий. Он покажет, как продлить ощущение праздника с помощью простых рецептов из остатков праздничной еды и зимних сезонных овощей. Какое блюдо будет первым после Нового года? Конечно, салат «Нет похмелью»!
Простые блюда Найджела Слэйтера / Nigel Slater's Simple Cooking / 2011
1 эп. "Кисло-сладкие блюда"
2 эп. "Сёрф-энд-тёрф"
3 эп. "Острые и освежающие"
4 эп. "Мягкий и хрустящий"
5 эп. "Сахар и специи"
6 эп. "Плоть от плоти"
7 эп. "Жар и холод"
8 эп. "Необычно и удивительно"
Блюдо дня с Найджелом Слейтером / Nigel Slater's Dish of the Day / 2012

General
Complete name : Nigel Slater\Nigel Slater's Simple Suppers_Tarjaa\Nigel Slater's new year suppers.V.02_Tarjaa.avi
Format : AVI
Format/Info : Audio Video Interleave
File size : 289 MiB
Duration : 28mn 59s
Overall bit rate : 1 396 Kbps
Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 | http://www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release)
Writing library : VirtualDubMod build 2550/release

Video
ID : 0
Format : MPEG-4 Visual
Format profile : Advanced Simple@L5
Format settings, BVOP : 1
Format settings, QPel : No
Format settings, GMC : No warppoints
Format settings, Matrix : Default (H.263)
Codec ID : XVID
Codec ID/Hint : XviD
Duration : 28mn 59s
Bit rate : 1 258 Kbps
Width : 704 pixels
Height : 400 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate : 25.000 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Compression mode : Lossy
Bits/(Pixel*Frame) : 0.179
Stream size : 261 MiB (90%)
Writing library : XviD 1.2.1 (UTC 2008-12-04)

Audio
ID : 1
Format : MPEG Audio
Format version : Version 1
Format profile : Layer 3
Codec ID : 55
Codec ID/Hint : MP3
Duration : 28mn 59s
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 128 Kbps
Channel count : 2 channels
Sampling rate : 48.0 KHz
Compression mode : Lossy
Stream size : 26.5 MiB (9%)
Alignment : Aligned on interleaves
Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame)
Interleave, preload duration : 504 ms
Writing library : LAME3.98r
Encoding settings : -m s -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128

Простые блюда Найджела Слэйтера
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4562991
Блюдо дня с Найджелом Слейтером
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4583450