#777 Год выпуска: 2011 Страна: Россия Жанр: Кулинария, обучающее видео, видеорецепты Продолжительность: 87x~5 мин. Перевод: Не требуется Русские субтитры: нет
Описание: Какие чувства у вас вызывает Серж Маркович? Правильный ответ – аппетит! Представляем программу «Быть Сержем Марковичем» - кулинарное шоу от гения кухни. Прославленный шеф-повар научит вас готовить самые изысканные, но при этом простые блюда. Наш «работник ножа и топора» - основатель собственного ресторана «Дикое море» в Москве, автор бестселлера «Вкус моря», призер международных конкурсов по дизайну блюд и поварскому искусству и просто красноречивый рассказчик. В своем кулинарном шоу Серж Маркович приготовит итальянские, испанские, французские и, кончено, балканские блюда.
Для того, чтобы воплотить эти рецепты на собственной кухне, не нужна многолетняя тренировка на борщах и котлетах. Кулинарное шоу Сержа Марковича основывается не на рецептах, а на вдохновении и свободе!
Что вам предстоит сегодня - деловой ланч, праздничный обед, романтический ужин? В любом случае, хочется приготовить что-то изысканное и невероятно вкусное. Здесь не обойтись без совета профессионального шеф-повара. И - "вуаля" - он уже у вас на кухне! Хотите узнать все тонкости искусства шеф-повара, стать объектом восхищения друзей и прослыть мастером кулинарии среди родных? Тогда смотрите шоу "Быть Сержем Марковичем"!
01. Запеченая баранина с картофелем и овощами 02. Фаршированные шампиньоны 03. Сибас, запеченный в соли 04. Перец, фаршированный форелью 05. Баранина на кости 06. Карпаччо из семги 07. Куриный суп 08. Вырезка по-сербски 09. Курица, фаршированная фасолью и грибами 10. Полента с чернилами каракатицы и лососем + с овощами и осетриной 11. Спагетти с морепродуктами и чернилами каракатицы 12. Ягодный пирог 13. Тирамису 14. Домашний хлеб 15. Щи + домашний майонез 16. Чахохбили из курицы 17. Яблочный штрудель 18. Клубничное мороженое 19. Плов 20. Шоколадный торт 21. Ризотто со спаржей и креветками 22. Фетучини с крабом 23. Фаршированные кальмары 24. Постное меню. Грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке 25. Постное меню. Яйца из авокадо и семечек 26. Постное меню. Толчонка из корнеплодов с чесноком 27. Постное меню. Запеченная фасоль с овощами 28. Паэлья с кроликом 29. Фаршированные каннеллони 30. Пицца 31. Салат со спаржей, креветками и брокколи 32. Салат из цуккини и шампиньонов с базиликом 33. Чорба 34. Голяшка индейки, запеченная в рукаве 35. Паштет из куриной печени 36. Рулет из индейки 37. Перепела в грибном соусе 38. Тортилья 39. Гречневый суп с молодой телятиной 40. Ризотто с гребешками 41. Гаспачо 42. Вегетарианская лазанья 43. Лазанья 44. Стерлядь на гриле 45. Чорба из свежей рыбы 46. Карп на гриле 47. Уха 48. Чизкейк 49. Мятный суп с тилапией 50. Ягодные корзиночки со сливками 51. Кох 52. Утиная грудка со стручковой фасолью 53. Салат с осьминогом 54. Фруктовый салат 55. Бурек 56. Теплый салат с белыми грибами 57. Спаржа с беконом 58. Сибас в хлебе 59. Суп из фенхеля 60. Кальмары в кляре + домашний майонез 61. Бараньи ребрышки 62. Паста с фаршем и лисичками 63. Запеченная морская камбала 64. Кус-кус с креветками и грибами 65. Суп с нутом и бараниной 66. Айвар 67. Баранья лопатка с овощами 68. Хумус 69. Салат со спаржей и тыквенными семечками 70. Свиные колбаски 71. Салат из тыквы и тыквенных семечек 72. Телятина с тыквенным соусом 73. Японский салат с дайконом 74. Домашнаяя паста с креветками 75. Пельмени с белыми грибами и кальмарами 76. Гречневая каша с белыми грибами и бараниной 77. Мусака 78. Пшенная запеканка с курицей и бамьей 79. Салат Звезда Ташкента 80. Индейка карри 81. Фалафели 82. Ростбиф с зеленым горошком и каштанами 83. Лагман 84. Сибас с овощами 85. Пироги 86. Говяжья вырезка, запечённая в беконе 87. Колесница с морепродуктами
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!