01.Лосось с угрем холодного копчения.
Константин Балаханов предлагает оригинальный рецепт запеченного в тесте лосося с прослойкой из угря холодного копчения. В качестве сопровождения к блюду подается подпеченный адыгейский сыр.
02.Корюшка в пиве с овощами.
Константин Балаханов показывает элегантный способ маринования корюшки: простой, быстрый и, конечно, красивый.
03. Говядина с помидорами и базиликом.
Константин Балаханов предлагает оригинальный рецепт говядины, запеченной под сыром с помидорами и базиликом.
04.Бигос.
Константин Балаханов показывает классический вариант бигоса из квашеной и свежей капусты, с мясом и копченостями.
05.Семга, припущенная в белом вине.
Константин Балаханов предлагает вниманию зрителей изысканное и в то же время простое блюдо из семги.
06.Соте из курицы со сморчками.
Константин Балаханов предлагает интересное блюдо из курицы, которая готовится в соусе на основе белого вина и с добавлением сморчков. Нежно, вкусно, оригинально и изысканно - как всегда у Балаханова!
07.Салат из 5 видов томатов и помидор-гриль.
Константин Балаханов предлагает авторское блюдо — салат из пяти видов томатов и запеченный помидор. Томат с томатом в томате — оригинально, вкусно и очень красиво!
08.Минестроне с грибами и колбасками чорисо.
Константин Балаханов готовит суп по мотивам итальянского минестроне, но с английскими мотивами: грибами и копчеными колбасками.
09. Рагу из утки с апельсинами и слоеные закуски.
Константин Балаханов готовит утку с апельсинами — классическая пара продуктов. И в дополнение к изысканному блюду — несколько нюансов в виде слоеных закусок.
10.Мясо, томленное с черносливом.
Константин Балаханов готовит изысканное блюдо из мяса с грибами и черносливом.
11.Куриная грудка под соусом из тунца.
Константин Балаханов предлагает изысканное блюдо из куриной грудки, запеченной под соусом из тунца с апельсиновым соком и гарниром из брокколи
12.Куриная ножка, фаршированная грибами.--
Константин Балаханов берет обычную куриную ножку и превращает ее в настоящей деликатес: нежное блюдо из куриного мяса с грибами. Как он это делает? Как всегда, изящно. И с отменным вкусом!
13.Солянка.
В исполнении Константина Балаханова классическое русское блюдо становится изысканным кушаньем в европейском стиле с несколькими видами мяса, колбасками чорисо, оливками и каперсами.
14.Свиная вырезка, фаршированная оливками и чесноком.
Константин Балаханов представляет рецепт, который в равной степени может быть украшением праздничного ужина или семейного вечера. Просто, изысканно, но вместе с тем сытно и вкусно. Что еще надо для еды?