Эрик Монгрейн начал самостоятельное изучение игры на гитаре в возрасте 14 лет. Свои первые уроки он брал на электрогитаре, слушая такие группы как Metallica и Nirvana, но быстро развил в себе интерес к акустической гитаре и к классической музыке, особый интерес он проявил к творению Иоганна Себастьяна Баха, что побудило его постичь самостоятельно нотную грамоту.

В возрасте 18 лет Эрик Монгрейн начал свои эксперименты с игрой на акустической гитаре в стиле теппинга (резкое прижатие струны пальцем правой руки) и позднее перешел к стилю двуручного теппинга или «фортепьянной технике» (левая рука извлекает звук самостоятельно, без помощи правой). В этот период своего творчества он услышал впервые таких гитаристов как Дон Росс (англ.) и Майкл Хеджес. Он о них отзывается так: «Для меня это было как откровение, наконец я нашёл свою нишу…»
Долгое время (около семи лет) Эрик играл на улице, зарабатывая этим на жизнь, побывал в качестве уличного музыканта во многих странах. В интервью немецкому журналу Akustik Gitarre он сказал: «тэппингу я научился на улицах США, Испании, Португалии, Бельгии и Франции».

Успех пришёл к ниму лишь с мировой популярностью на видеопортале YouTube.

Эрик Монграйн возвращается с новым альбомом "Forward". С его последнего альбома прошло почти четыре года. Музыка является дальнейшим развитием в его интроспективным и сложном стиле.