В Chromium большое количество фоновых служб подключаются к серверам Google несмотря на отсутствие привязанного аккаунта Google или собранных ключей Google API.

Более того, нормальный процесс работы Chromium подразумевает запуск собственных высокоприоритетных команд Google, которые инициализируют многие скрипты и утилиты, некоторые из которых используют предварительно созданные бинарные файлы от Google. Даже финальная сборка содержит некоторые предварительное подготовленные двоичные файлы. К счастью, исходный код можно редактировать.

Ungoogled Chromium - набор параметров конфигураций, патчей и кастомных скриптов, которые предназначены для:
отключения и удаления сервисов и функций, которые взаимодействуют с Google и нарушают конфиденциальность.
разделение двоичных файлов от дерева исходного кода и переключение на системные объекты.
добавление, редактирование и отключение функций, которые препятствуют контролю и прозрачности (незначительные изменения, которые практически не влияют на пользование программой).

В состав Ungoogled Chromium включены патчи от проектов Debian, Inox и Iridium Browser.

Установка расширений в Ungoogled Chromium:
Включаем Режим Разработчика в меню: Дополнительные инструменты - Расширения.
Расширение для установки расширений из магазина Гугл - https://github.com/NeverDecaf/chromium-web-store
В адресной строке вводим: chrome://flags ,Вводим запрос "extension", Ищем опцию "Handling of extension MIME type requests", Выбираем значение “Always prompt for install.”
Магазин расширений Google - https://chrome.google.com/webstore/category/extensions

Переопределение каталога пользовательских данных:
На всех платформах каталог пользовательских данных может быть переопределен путем передачи флага --user-data-dir командной строки двоичному файлу Chrome.
Код: chrome.exe --user-data-dir=c:foo

Создаём ярлык с нужными флагами и пользуемся.

Установка поисковой системы SearX:
Открываем страницу https://searx.org
Открываем настройки браузера Раздел Поисковая система - Управление поисковыми системами и поиском по сайту.
Снизу видим добавленную поисковую систему searx.org и нажимаем Активировать.

Программа от разработчиков, не требует инсталляции. Запускается и работает с любого USB носителя. Раздаётся в виде авторских архивов по причине высокого сжатия, с контрольными суммами:

ungoogled-chromium_121.0.6167.85-1.1_windows_x64.zip
CRC32: 7D97C4B1
MD5: 75D8C20106FB80B84C05B8E4FDB2233F
SHA-1: 704A5B3ED434546780CBB39724E1AF3D1E470C39
SHA-256: 6A41946CD452B18BB3C9B45349FA34750210DE4D33462F9BA722D8BBBE0D0869

ungoogled-chromium_121.0.6167.85-1.1_windows_x86.zip
CRC32: BE177B1B
MD5: 34D5A9436EAD78FE3FDDDC7BF45C4C3F
SHA-1: 128CCE52A4FA0FF6D52015AD11FE95CE6BA91B5D
SHA-256: 8918CF45F8B8DA1A636A1E8A2A4BB6F1F82735328BA0756E7CE4AC9A59C79247