Легко узнаваемый Office
Привычные и удобные инструменты.
Используйте обновленную ленту, а также любимые кроссплатформенные функции и сочетания клавиш, чтобы сразу же после установки приступить к полноценной работе с новым Office для Mac!
Разработан для Mac
Всесторонне оптимизирован для устройств, которыми вы пользуетесь.
Новый Office для пользовательского интерфейса Mac детально проработан и учитывает новейшую функциональность компьютеров Mac, включая дисплей Retina и поддержку полноэкранного режима.
Подключение к облаку
Ваши документы всегда под рукой — в любых условиях и на любых устройствах.
Зарегистрируйтесь в новом Office для Mac и с легкостью получайте доступ к недавно использовавшимся документам с любого устройства благодаря полной интеграции с OneDrive, OneDrive для бизнеса и SharePoint.
Word
Создавайте профессионально оформленные документы, редактируйте их и предоставляйте к ним общий доступ.
Обновленное приложение Word для Mac оснащено высокоточными инструментами для редактирования, рецензирования и предоставления общего доступа. Новая вкладка "Макет" обеспечивает быстрый доступ к функциям, а новая область задач "Форматирование объекта" предоставляет возможности управления изображениями, фигурами и эффектами.
Excel
Используйте новые способы анализа и визуализации данных.
Обновленное приложение Excel для Mac — это новейший интерфейс и множество функций Excel 2013 для Windows. Вы также сможете пользоваться привычными сочетаниями клавиш, что значительно упростит работу с этим приложением на платформе Mac.
PowerPoint
Придавайте своим идеям визуальную форму, работайте над ними совместно и эффективно представляйте их другим.
В новом PowerPoint для Mac изменен принцип смены слайдов, улучшена панель анимации и расширена функциональность для совместной работы (создание цепочки комментариев рядом со слайдами, возможность наглядно сравнивать различные версии документа и с уверенностью выбирать корректный вариант для сохранения).
OneNote
Храните идеи в собственной цифровой записной книжке.
Где бы вы ни находились — дома, в пути или на работе, — с OneNote вы всегда сможете делать нужные заметки, а также делиться ими и работать сообща.сообща.
Outlook
Стильный интерфейс и повышенное быстродействие нового приложения Outlook.
Новый Outlook поддерживает онлайновые архивы, синхронизацию списка категорий, отображение погоды в календаре, приложения для Office, а также функции сопоставления нескольких календарей и предложения подходящего времени.

July 13, 2021 - Version 16.51 (Build 21071101)
Release notes
Примечания к выпуску

● Смонтировать образ
● Распаковываем дистрибутив Microsoft Office 2019 VL Serializer.pkg
● Распаковываем дистрибутив Microsoft_Office_16.51.21071101_Installer.pkg, следуем подсказкам
● В процессе установки кликаем на «Настроить», открывается окно, где можно выбрать необходимые приложения для установки

● Лицензия официальная, даем доступ в сеть, вход в учетную запись по желанию. Приложения можно обновлять.
● Пользуемся.

Удалять Офис советую этой программой ->> App Cleaner & Uninstaller Pro
● Или ручным способом:
01. Uninstall Office 2016-2019 for Mac
02. Полная ручная деинталляция
● Для поиска воспользуйтксь - >> Find Any File - утилита для быстрого поиска любого файла на вашем Mac

01. Офис 2019 где найти файл лицензии
После установки лицензии создается файл, который можно будет использовать и другими версиями 2019-го офиса …
/Library/Preferences/com.microsoft.office.licensingV2.plist
02. Как сделать русский интерфейс программы при английской локализации системы?
Q:
1. Office 2019 автоматически изменяет язык в соответсвии с тем, какой язык интерфейса у операционной системы, использует его для всех это пунктов меню и настроек
2. Я хочу использовать OSX на английском языке, но использовать Office 2019 на другом языке.
3. Я не могу найти настройки в версии 2019, чтобы изменить язык вручную.
4. Этот параметр не представляется при установке и нет различных инсталляторов на других языках.
5. Единственный способ изменить язык Office 2019 является изменение языка OSX.
Источник answers.microsoft.com