Год выпуска: 2011 Автор: Шакольская Наталья, Шакольский Владимир Жанр: Оздоровительные системы Специальность/раздел медицины: Нетрадиционная медицина, диетология, кулинария Издательство: Веды ISBN: 978-5-389-01317-9 Серия: Образ жизни - здоровье Формат: PDF/DjVu + букмарки Количество страниц: 194 Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Язык мед-книги : Русский
Описание: То, что продаётся в супермаркетах под видом полезных для здоровья пророщенных семян, — на самом деле пустышка. По-настоящему биологически активные проростки можно получить только в особых условиях, из тщательно отобранных семян. Вы узнаете из книги, как самостоятельно приготовить ценнейшую пищевую культуру — ПРОРОСТКИ, которая является едва ли не едой-панацеей, позволяющей профилактировать и лечить многие и многие болезни! В книге множество рецептов с проростками. Ими делятся с вами учёные-энтузиасты Н. и В. Шаскольские, для которых изучение «поведения» и качеств проростков разных культур стало делом всей жизни! Читайте, проращивайте семена, ешьте проростки и не болейте!
От авторов Живая еда на вашем столе Коротко о долгой истории О процессе прорастания Зерно формируется, спит и пробуждается От наклевывания до выхода в свет Некоторые общие свойства прорастающих семян Свободные радикалы и антиоксиданты О витамине С в проростках, плодах и синтетических препаратах Антиоксидантная активность прорастающих семян и некоторых продуктов Ферменты в проростках — помощь нашему организму Проростки против дисбактериоза История культуры, состав семян и свойства проростков Пшеница Рожь Овес Гречиха Бобовые Тыква Кунжут Лен Подсолнечник Амарант Расторопша Готовим проростки дома Некоторые особенности приема проростков Литература Приложение 1 Приложение 2 Приложение 3 Оглавление
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!