Общее
Полное имя : G:\Downloads\SnowShow(3D)2012.halfOU(Ash61).mkv
Формат : Matroska
Размер файла : 11,0 ГиБ
Продолжительность : 1 ч. 2 м.
Общий поток : 25,3 Мбит/сек
Название фильма : сНежное шоу (3D) 2012 (by Ash61)
Дата кодирования : UTC 2012-12-23 14:13:48
Программа кодирования : mkvmerge v5.8.0 ('No Sleep / Pillow') built on Sep 2 2012 15:37:04
Библиотека кодирования : libebml v1.2.3 + libmatroska v1.3.0

Видео
Идентификатор : 1
Формат : AVC
Формат/Информация : Advanced Video Codec
Профайл формата : High@L4.1
Параметры CABAC формата : Да
Параметры ReFrames формата : 4 кадры
Режим смешивания : Container profile=Unknown@4.1
Идентификатор кодека : V_MPEG4/ISO/AVC
Продолжительность : 1 ч. 2 м.
Битрейт : 24,1 Мбит/сек
Ширина : 1920 пикс.
Высота : 1080 пикс.
Соотношение кадра : 16:9
Частота кадров : 23,976 кадр/сек
ColorSpace : YUV
ChromaSubsampling : 4:2:0
BitDepth/String : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Бит/(Пиксели*Кадры) : 0.485
Размер потока : 10,5 ГиБ (95%)
Заголовок : BDrip by Ash61
Библиотека кодирования : x264 core 119 r2106 07efeb4
Настройки программы : cabac=1 / ref=4 / deblock=1:-3:-3 / analyse=0x3:0x113 / me=umh / subme=9 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.15 / mixed_ref=1 / me_range=32 / chroma_me=1 / trellis=2 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=-3 / threads=12 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=6 / b_pyramid=2 / b_adapt=2 / b_bias=0 / direct=3 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=250 / keyint_min=23 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=60 / rc=crf / mbtree=1 / crf=17.0 / qcomp=0.70 / qpmin=10 / qpmax=51 / qpstep=4 / vbv_maxrate=40000 / vbv_bufsize=30000 / crf_max=0.0 / nal_hrd=none / frame-packing=4 / ip_ratio=1.40 / aq=1:0.70

Аудио
Идентификатор : 2
Формат : AC-3
Формат/Информация : Audio Coding 3
Format_Settings_ModeExtension : CM (complete main)
Идентификатор кодека : A_AC3
Продолжительность : 1 ч. 2 м.
Вид битрейта : Постоянный
Битрейт : 640 Кбит/сек
Канал(ы) : 6 канала(ов)
Расположение каналов : Front: L C R, Side: L R, LFE
Частота : 48,0 КГц
Размер потока : 286 МиБ (3%)
Заголовок : Original

Меню
00:00:00.000 : :1
00:05:07.599 : :2
00:12:10.229 : :3
00:21:13.647 : :4
00:27:53.255 : :5
00:36:42.283 : :6
00:45:39.904 : :7
00:53:48.684 : :8

Необходимо скачать MKVmergeGUI (входит в пакет MkvToolNix). Рекомендую устанавливать последнюю "беспроблеммную" версию - 3.4.0. Брать тут. Программа бесплатная.

Запускаете установленную программу, выбираете нужный фильм нажав кнопку "Добавить", далее:
В главном окне в "Дорожки, главы и теги" показываются имеющиеся в файле дорожки. Дорожка, начинающаяся с буквы "V" - видеопоток. С буквы "А" - аудиопотоки. Могут быть ещё и "S" - субтитры, а также "Главы".
Для того, чтобы убрать ненужную дорожку, снимаете с неё галку.
Для того, чтобы добавить какую-нибудь дорожку, опять же нажимаете "Добавить" в правом верхнем углу и указываете файл. Добавленная дорожка показывается самой нижней. Желательно расположить её в файле в порядке значимости, кликнув на неё левой и затем кнопками "Вверх" - "Вниз" передвигаете.
Например, если вы добавили русскую дорожку, которая должна работать по умолчанию, то ставите её сразу же после видеопотока. Затем, ниже, выставляете для неё "Язык", "По умолчанию флаг трека" - "Да" (только одна аудиодорожка может иметь такой флаг), а также можете назвать дорожку как вам нравится ("Имя дорожки"). "Принудительный флаг трека" лучше всегда оставлять "Нет".

После того, как задали все необходимые, выше указанные, параметры муксирования, внизу, кнопкой "Обзор" или вручную, задайте Путь и имя выходного файла (или оставьте предложенное программой).
Всё, жмите "Начать мультиплексирование"!
Процесс занимает, обычно, ~ 1-2 ГБ/мин.

Для версий программы от 4.0.0 и выше, настоятельно рекомендую отключать сжатие заголовков - либо каждый раз для каждой дорожки индивидуально, либо отключить по умолчанию.
Отключить по умолчанию так:
Меню "Файл" -> "Настройки (Опции)" -> вкладка "mmg" -> поставить галку на пункт "Отключить удаление сжатия заголовка по умолчанию..."

В разных версиях программы всё аналогично, только названия кнопок-пунктов могут немного отличаться - смысл и назначение от этого не меняется.