Фильм претендует на премию «Золотой орёл» в шести номинациях[26]:
за лучший фильм
за лучшую операторскую работу — Максим Осадчий
за лучшую работу художника-постановщика — Сергей Иванов
за лучшую работу художника по костюмам — Татьяна Патрахальцева
за лучший монтаж — Игорь Литонинский
за лучшую работу звукорежиссёра — Ростислав Алимов

Мнения критиков о фильме разделились: «Сталинград» получил как положительные отзывы, так и резко отрицательные. Положительно о фильме отозвались Валерий Кичин в «Российской газете»[31], Антон Долин в «Ведомостях»[32], критики таких изданий, как «Известия», «КоммерсантЪ», «Эксперт». Негативные оценки дали такие издания, как «Аргументы и факты»[33], «Огонёк»[34], «Искусство кино»[35]. Нейтральные отзывы фильм получил от критиков в журнале TimeOut[36], на сайтах Lenta.ru, Газета.ru, Кино-Говно.ком[37].
В положительных отзывах чаще всего отмечали масштабность постановки, актерскую игру Томаса Кречмана и яркие спецэффекты. Многие критики одобрительно отзывались о саундтреке Анджело Бадаламенти. Критик «Российской газеты» Валерий Кичин отметил, что в его музыке
…вибрирует та самая душа фильма, голос которой неслышим тем, кто к этой стороне кинематографа глух[31].
Писатель Сергей Минаев высказал мнение, что
Через десять лет… картина станет классикой, по которой детей будут учить снимать[38].
Как в положительных, так и в отрицательных отзывах отмечают, что фильм отходит от реалистического изображения событий в пользу мелодраматизма и «мифологичности». Об этом пишут и Андрей Плахов (газета Коммерсант)[39], и Валерий Кичин в «Российской газете»[31]. Антон Долин пишет в «Известиях»:
Беспроигрышное решение — рассказать «Сталинград» как сказку: ведь любые претензии на реалистичность, да ещё в форме блокбастера, были бы смешны"[32].
Некоторые критики фильма считают, что главным героем фильма по сути получился немецкий офицер[34][40]. Мария Токмашева (РИА Новости) назвала такой подход режиссёра «прорывом в российском военном кинематографе, финансируемом государством», добавив, что
показанное на экране напоминает не самый драматичный спектакль о любви с чрезмерным музыкальным сопровождением, созданным прославленным композитором Анджело Бадаламенти
…
В фильме «Сталинград» нет героев, нет характеров. Есть только красивая картинка: объём изображения, но не объём чувств.[41]
Многие отрицательные отзывы обвиняли фильм в исторической недостоверности и непатриотичности. Историк Борис Соколов посчитал, что фильм содержит много исторических «ляпов»[29]. Дмитрий Пучков подверг фильм резкой критике, заметив, что название для картины выбрано лишь чисто с коммерческой точки зрения[42]:
— О чём этот фильм? Да ни о чём. Он про красивую картинку, без какой бы то ни было попытки смыслового наполнения. Показана сталинградская битва? Нет. Показан подвиг наших бойцов? Нет. А что показано? Показаны невнятные диалоги и хороводы вокруг девушки Кати.
Продюсер Марк Рудинштейн раскритиковал фильм, назвав картину «режиссёрским провалом Бондарчука»:
В фильме нет трагедии нашего народа. Там все перепутано, непонятно, кому даже симпатизирует режиссёр. И я не верю в интервью коллег, что они там чуть не плакали. Этот провал режиссёрский, сценарный, даже я бы сказал, идеологический.[43]
Ветеран сталинградской битвы, генерал-полковник в отставке Борис Уткин о картине отозвался негативно:[44]
придуманная история с сыном пяти отцов, так неуместно посыпавшая пеплом Фукусимы раны Сталинграда, кажется аляповатой и безжизненной. Там, в Сталинграде, все было вроде бы так… но не так!
Генерал-майор в отставке, участник Сталинградской битвы Александр Федорович Фень после просмотра фильма выразил недоумение — «зачем Бондарчук вместо битвы показал разврат, сумбур и разброд?»[45]
Житель Самары Петр Морозов направил в Министерство культуры петицию с требованием запретить показ фильма «Сталинград», и отозвать заявку на «Оскар», из-за «героизации нацизма и искажения исторических фактов». По состоянию на 4 января 2014 года петиция набрала более 32 тысячи голосов[46]. Никаких последствий петиция не имела. Продюсер Александр Роднянский и режиссёр Фёдор Бондарчук демонстративно посмеялись над негативными отзывами о фильме[47].

Общее
Уникальный идентификатор : 176369002444361488185360353084567479818 (0x84AF6F2EBD2D5EFF98B05935E0A0660A)
Полное имя : C:\Users\1\Videos\Сталлинград\Stalingrad.3D.2013.BD3DRip.Half.OU.x264.AC3.3D-RuGroup (1).mkv
Формат : Matroska
Версия формата : Version 4 / Version 2
Размер файла : 10,9 Гбайт
Продолжительность : 2 ч. 10 м.
Общий поток : 12,0 Мбит/сек
Название фильма : Сталинград 3D (2013) release 3D-RuGroup
Дата кодирования : UTC 2014-02-01 12:05:57
Программа кодирования : mkvmerge v6.6.0 ('The Edge Of The In Between') built on Dec 1 2013 17:55:00
Библиотека кодирования : libebml v1.3.0 + libmatroska v1.4.1

Видео
Идентификатор : 1
Формат : AVC
Формат/Информация : Advanced Video Codec
Профиль формата : High@L4.1
Параметр CABAC формата : Да
Параметр ReFrames формата : 4 кадра
Идентификатор кодека : V_MPEG4/ISO/AVC
Продолжительность : 2 ч. 10 м.
Битрейт : 11,1 Мбит/сек
Ширина : 1920 пикселей
Высота : 1080 пикселей
Соотношение сторон : 16:9
Режим частоты кадров : Постоянный
Частота кадров : 23,976 кадра/сек
Цветовое пространство : YUV
Субдискретизация насыщенности : 4:2:0
Битовая глубина : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Бит/(Пиксели*Кадры) : 0.223
Размер потока : 10,1 Гбайт (93%)
Заголовок : rip by itsamna aka StarStranger
Библиотека кодирования : x264 core 130 r2273 b3065e6
Настройки программы : cabac=1 / ref=4 / deblock=1:-3:-3 / analyse=0x3:0x133 / me=umh / subme=10 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.15 / mixed_ref=1 / me_range=32 / chroma_me=1 / trellis=2 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=0 / chroma_qp_offset=-3 / threads=12 / lookahead_threads=2 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=8 / b_pyramid=2 / b_adapt=2 / b_bias=0 / direct=3 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=250 / keyint_min=23 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=60 / rc=crf / mbtree=1 / crf=15.5 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / vbv_maxrate=50000 / vbv_bufsize=62500 / crf_max=0.0 / nal_hrd=none / ip_ratio=1.40 / aq=1:0.90
Default : Да
Forced : Нет

Аудио
Идентификатор : 2
Формат : AC-3
Формат/Информация : Audio Coding 3
Расширение режима : CM (complete main)
Параметр Endianness формата : Big
Идентификатор кодека : A_AC3
Продолжительность : 2 ч. 10 м.
Вид битрейта : Постоянный
Битрейт : 640 Кбит/сек
Каналы : 6 каналов
Расположение каналов : Front: L C R, Side: L R, LFE
Частота : 48,0 КГц
Битовая глубина : 16 бит
Метод сжатия : С потерями
Размер потока : 599 Мбайт (5%)
Заголовок : Оригинал
Язык : Russian
Default : Да
Forced : Нет

Меню
00:00:00.000 : en:00:00:00.000
00:15:37.436 : en:00:15:37.436
00:31:59.334 : en:00:31:59.334
00:46:05.888 : en:00:46:05.888
01:03:22.048 : en:01:03:22.048
01:20:44.840 : en:01:20:44.840
01:35:53.164 : en:01:35:53.164
01:51:11.790 : en:01:51:11.790